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使用しているハーブ・茶葉について CRYSTAL*TEAの紅茶やハーブティーは、可能な限り有機農法（オーガニック栽培）の最高峰と言われる「バイオダイナミック農法」にて栽培された、安心・安全で高品質なものを扱っています。 しかしながら、まだまだ日本国内でのバイオダイナミック農法の認知度や普及率が低いこともあり、バイオダイナミック農法にて調達できないハーブもあり、そういったものについては「野生種」や「有機農法（オーガニック）」のものを扱っております。 当店のこだわりとしては、同じオーガニックでも、事前にサンプルを色々取り寄せ、出来る限りバイオダイナミック農法に近い農法や品質のものを入荷するようにしております。また、野生種のものは、乱獲による自然破壊に繋がる可能性もあるため「自然との調和」にも留意されて計画・採取された野生種を扱うよう心がけています。 こちらでは、CRYSTAL*TEAで使用しております、ハーブや茶葉の学名、産地等をご紹介させていただきます。 表に記載できなかった項目につきましては、※にて表の下に明記させていただいております。ご参照の程、よろしくお願いいたします。 【表の見方について】 栽培方法に記載されているアルファベットは以下のものを示します。 B：バイオダイナミック農法（世界最高の有機農法といわれる、完全無農薬・無化学肥料栽培） O：オーガニック（有機栽培） M：無農薬・無化学肥料栽培（非認定のものでも、農薬検査済みです） W：野生種（乱獲に配慮されたものを使用するよう心がけております） 【認証機関について】 ・海外産のハーブについては、安全性を示す基準となる有機認証を通したものを利用するようにしております。 CRYSTAL*TEAで扱っておりますハーブの主な認証機関は次の通りです。 ・DEMETER（バイオダイナミック農法を認証している、世界で最も基準の厳しいドイツの認証機関） ・ECOCERT（世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し 機能している国際有機認定機関。オーガニック認証団体の世界基準ともいわれている。） ・OTCO（アメリカ、オレゴン州の有機農法民間基準です。厳しい基準で知られています。） ・OTA（北米に拠点を置く、非営利NGO協会。オーガニックビジネスを促進・発展させることで 地球の環境を守り、人々の健康を保護する事を目的として設立された。） ・Bio（ドイツ最大の有機農業協会） ・JAS（日本の有機認定機関） ・国産のバイオダイナミック農法のものは、経費負担のかかる機関認証を取っておりませんが、農園主さんとも面識があり、最高品質のハーブを提供してくださっておりますので、ご安心下さい。 ハーブ・茶葉一覧 
※１、※２：エキナセアについては、常にこちらの２種をブレンドして使用しております。いずれも、学会にて医学的効果が認められた学名を持つエキナセアです。 ※３：エルダーフラワーは基本的にバイオダイナミックのものを使用しておりますが、在庫切れの際はオーガニックを使用させていただく場合もございます。 ※４：ネトルは在庫分のアメリカ産オーガニックのものが終了次第、国産バイオダイナミックのものに切り替えます。 ※５：高齢者の方で「胃酸逆流、胆石、胆嚢疾患、肝臓疾患」の症状がある方はお控え下さい。 ※６：シングルハーブティーの販売は日本産バイオダイナミックのみです。在庫切れになってしまった場合、ブレンドティーのみネパール産オーガニックを使用させていただく場合もございます。 ※７：ダマスクローズは品質の保持が難しいため、高品質ローズの産地として有名な「ブルガリア産、フランス産、トルコ産」の中でその時に最も品質や状態のよいものを利用いたします。基本はブルガリア産を使用しております。 一般的に禁忌となっておりますハーブも、ハーブティーとして１日に２〜３杯程度お召し上がりいただく場合には問題にならない場合が多いといわれていますが、短期間に大量摂取したり、長期にわたる服用で健康に害をもたらす場合もございます。ご心配な場合はかかりつけのお医者様にご相談下さい。なお、健康な方の場合でも、偏った摂取によって体調を崩す場合もございますので、同種類のハーブの短期間の大量摂取、長期にわたる偏った飲用にはご注意下さい。 その他、随時変更がありました際は訂正させていただきます。
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