バイオダイナミック農法について

ハーブチンキ

芳香蒸留水

精油（エッセンシャルオイル、CO2エクストラクト）

香油

イベント・講座関連

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＜店長のひとり言＞

先日、10年前に農園を訪問させていただいた、南仏の農家さんの講演会に参加しました。 10年ぶりにお会いして伺ったお話は、当時と変わらず、農業のことだけでなく、「生きるとはどういうことなのか」ということまで、深く考えさせられるものでした。農業を通じて、哲学的な学びをいただく。そんな、とても貴重な時間となりました。農業において、そして、おそらく多くの手工芸品においても、品質を追求すればするほど、生産量は少なくなっていきます。それは、決して良い悪いということではありません。何を大切にし、何を追求するのか。どのようなものを作り、どのようなものをお届けしたいのか。その選択は、ひいては、どのように生きたいのか、そして、どのような地球を未来へとつないでいきたいのか、という問いにもつながっていくものと思いました。今回の講演会は、自分が大切にしていること、そしてこれからも大切にしていきたいことを、改めて見つめ直す貴重な機会となりました。

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■バイオダイナミック農法について

CRYSTAL*TEAでは、可能な限りバイオダイナミック農法で育てられた植物や、その考え方を大切にして栽培・収穫された原料を選んでいます。
最近Facebookで「花の日シリーズ」をお読みくださった方のために、こちらではバイオダイナミック農法について簡単にご紹介いたします。

バイオダイナミック農法は、ドイツのルドルフ・シュタイナーが提唱した有機農法（オーガニック栽培）のひとつです。
日本での知名度はまだ高くありませんが、ヨーロッパを中心に広く実践されており、世界的にも高い評価を受けている農法です。

この農法が誕生した背景には、化学肥料の普及による土壌環境の悪化がありました。
1924年、農民たちの要請を受けたシュタイナーは、健康な土壌と生命力あふれる作物を育てるための講義を行いました。
その時の「農業講座」が、現在のバイオダイナミック農法の出発点となっています。
この農法では、無農薬・無化学肥料での栽培に加え、天然のハーブや鉱物などから作られる「調合剤」と、天体のリズムを活用した農業カレンダーが用いられます。

バイオダイナミックカレンダー　イメージ

バイオダイナミック農法では、太陽・月・惑星と地球との位置関係が植物や土壌に与える影響を重視します。
種まきや収穫、調合剤の散布なども、天体の動きを参考にしながら行われます。
また、人為的な化学物質の代わりに、ハーブや鉱物などを用いた調合剤を活用し、土壌が本来持つ生命力と調和する力を高めることを目指しています。

【調合剤について】

調合剤は、大地が本来持つ力を引き出し、健全な生態系を育むために用いられます。
代表的な材料には、
・水晶
・カモミール
・ノコギリソウ
・たんぽぽ
・雌牛の角
などがあります。
たとえば501番調合剤（ホーンシリカ）は水晶を原料として作られ、植物の光との関係を高める働きがあるとされています。

【バイオダイナミックカレンダー】

バイオダイナミック農法では、月が運行する星座に応じて、
・葉の日
・実の日
・根の日
・花の日
に分類されます。

水（葉の日）　魚座・蟹座・さそり座
熱（実の日）　牡羊座・獅子座・射手座
土（根の日）　牡牛座・乙女座・山羊座
空気／光（花の日）　双子座・天秤座・水瓶座

CRYSTAL*TEAとご縁の深いハーブや花は、「花の日」と特に相性が良いとされています。

また、20年近く調合剤を活用されている、信頼しているハーブ農家さんから「花の日の次に良いと感じるのは、実の日です。葉の日よりも、明らかに状態が良いです。」というアドバイスを受け、私自身も、花の日の作業を心掛けつつ、扱う植物の種類（例えば黒クルミ）やタイミングによっては、実の日も活用しています。

実際に花の日にハーブティーをブレンドした際や、収穫日の違いを比較した際には、興味深い体験を数多く重ねてきました。
そのお話については、Facebookで連載中の「花の日を大切にしている理由」シリーズでもご紹介しています。

CRYSTAL*TEAでは、可能な限りバイオダイナミック農法で収穫された茶葉やハーブを使用しております。
また、ブレンドティーや各種レメディーの製作においても、バイオダイナミックカレンダーを参考にしながら、花の日や満月を中心に仕込みを行っています。

ルドルフ・シュタイナーは、「バイオダイナミック農法は、唯一地球を癒す農法」という言葉を遺しています。

私自身、この農法は単に農薬や化学肥料を使わない栽培方法というだけではなく、月や天体から生まれる宇宙のリズムと調和しながら、地球や植物、私たち人間、そしてあらゆる生命とのつながりを思い出させてくれる叡智でもあると感じています。

この農産物や製品を手にすることは、こうした想いを大切にされている農家さんの応援にもなり、地球を癒す活動の一環になると思っています。

もしどこかで「バイオダイナミック農法」の文字を見かけたら、このような背景があることを思い出していただけましたら嬉しく思います。

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冷蔵便をご希望の方は「冷蔵便」をご選択ください。

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送料はご注文ごとの適用となります。

同梱をご希望の場合、最初のご注文が1万円未満の際は、追加のご注文により合計金額が1万円を超えた場合でも、送料は1件分をご負担いただきます。
ただし、追加のご注文のみで1万円以上となる場合は、送料無料とさせていただきます。

最優先配送の場合、ご注文金額にかかわらず、送料＋オプション代（重篤な方1000円、それ以外の方2000円）、代引きの場合は決済手数料468円が加算されます。
ご注文が混みあった状態が続いておりますため、最優先配送をご選択されずに「早めの配送を希望」というリクエストはお控えください。

宅急便コンパクト（ヤマト運輸・先払いのみ）

ヤマト運輸の宅急便コンパクトにてお送りします。(2023年4月3日にヤマト運輸にて価格改定）
紛失・破損時に補償のある配送方法となります。
こちらの配送はクール便の対応はございません。冷蔵での配送（オプション225円）をご希望の場合は、ゆうパックをご指定下さい。その際に、備考欄にチルド便希望とお書き添えください。
こちらは専用BOXでの発送となり、厚み等サイズに規定がございます。クール便をご希望の場合や商品の大きさによりましては、ゆうパックに振り替えてのご請求となる場合がございますこと、ご了承くださいませ。

なお、専用BOXのサイズは以下の通りです。
①34cm×24.8cm （厚みのないレターパックタイプの専用ケース）
②25cm×20cm×5㎝

目安としては、１箱に入るものはそれぞれの商品で以下の通りです。
・オーガニックソルト1㎏×1袋（2袋以上ですとゆうパックになります）
・ハーブチンキや芳香蒸留水の100mlサイズ…5本程度
・ハーブチンキ30mlサイズ…8本程度

運賃（宅急便コンパクト専用ＢＯＸ・内税）

東京都：720円
北海道：940円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）；780円
南東北（山形県、宮城県、福島県）：720円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、山梨県）：720円
信越（新潟県、長野県）：720円
北陸（富山県、石川県、福井県）：720円
東海（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）：720円
近畿（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）：780円
中国（鳥取県、岡山県、島根県、広島県、山口県）：830円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）：830円
九州（福岡県、佐賀県、大分県、熊本県、長崎県、宮崎県、鹿児島県）：940円
沖縄：940円

商品代金10,000円以上は送料無料（弊店負担）とさせていただきます。

郵便局（ゆうパック・先払い）

送料は郵便局が定めるゆうパック料金と同一です。
商品の大きさによりましては、80サイズでのご請求となる場合がございます。その際は改めてご連絡申し上げます。
真夏の時期など、チルド便（クール便の冷蔵と同等のサービス）をご希望の場合は、オプション225円にて承ります。ご希望の方は備考欄にチルド便希望とご記入ください。

基本料金（60サイズ）

東京都：810円
北海道：1300円
東北（青森県、岩手県、秋田県、山形県、宮城県、福島県）：870円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、山梨県）：870円
信越（新潟県、長野県）：870円
北陸（富山県、石川県、福井県）：870円
東海（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）：870円
近畿（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）：970円
中国（鳥取県、岡山県、島根県、広島県、山口県）：1100円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）：1100円
九州（福岡県、佐賀県、大分県、熊本県、長崎県、宮崎県、鹿児島県）：1300円
沖縄：1430円

先払いの場合、商品代金10000円以上は送料無料（弊店負担）とさせていただきます。

代金引換の場合は、以下のとおりとなります。
・代金引換で商品代金が10000円未満の場合は、別途決済手数料468円が必要となります。
・送料を除く商品代金が10000円以上の場合は、送料や決済手数料がすべて無料となります。

なお、弊店負担の際の発送方法につきましては、弊店より別途ご連絡させていただきます。

また、オーガニックソルトや重曹をご注文いただきました場合、4kgを超えますと規定サイズとなっております60サイズを超え、80サイズ～のお取り扱いとなります。その場合、別途送料をご案内させていただきますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ご請求は集荷の料金となりますが、状況により持込の場合もございます。その際の差額のご返金はございません。何卒ご了承くださいませ。

郵便局・代金引換（ゆうパックのみ）

代金引換でのご発送をご希望の方はこちらをお選び下さい。
ゆうパックでの配送が基本となっております。
料金はゆうパックの送料（上記ゆうパック送料参照）と決済手数料468円の合計となります。
送料を除く商品代金が10000円以上の場合は、送料や決済手数料がすべて無料となります。

レターパックプラス（30ml以上のガラス瓶対応不可）

※御香、芳香蒸留水、ハーブチンキ等の30ml以上のガラス瓶は壊れ物のため対応しておりません。

こちらは、先払いのみ対応です。紛失・破損時の補償はございません。
主にハーブティーや10ml以下の精油を対象としております。

以前扱っていたレターパックライトは、郵便局での厚みの測定が厳しくなったため、お取り扱いを停止しました。

なお、レターパックをご希望でも、サイズオーバーの場合は、ゆうパックや宅急便コンパクトに変更させていただく場合もございます。また、受け取りの曜日や時間帯等ご指定の場合もゆうパックや宅急便コンパクトに振り替えさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。

冷蔵便　※＋225円のオプション配送

冷蔵便をご希望の方はこちらをお選びください。
こちらはご注文金額にかかわらず、＋225円のオプションとなります。
ご注文金額が10,000円以上の方は225円のみ、10,000円未満の方は、ゆうパックの通常料金＋225円のご請求となります。

イベント等での直接お受け取り

イベント等にて、直接商品をお受け取りいただく際はこちらをご指定下さい。送料は無料です。

最優先配送　※重篤な方限定。送料無料対象外+1000円

【必ずお読みください】
こちらは重篤な方、緊急な対応を要する症状の方限定のご利用とさせていただいております。
ご注文の金額にかかわらず「送料+最優先配送料1000円」、代引きの方は決済手数料468円を加算してのご請求となります。
なお、備考欄へのメッセージやご連絡もなく、最優先配送をご指定頂きました際は、送料（+決済手数料）+最優先配送料を2000円とさせて頂きます。
自動返信メールでは一律1500円にて計上いたしますが、ご注文の確認メールにて、送料を修正してご連絡申し上げます。土日や休業期間に関わらず、対応出来る最短にて商品をお送りさせて頂きます。お届け日のご指定はできません。

最優先配送：重篤な方以外　送料無料対象外＋2000円

【必ずお読みください】
こちらは重篤な方、緊急な対応を要する症状の方以外のご利用となります。
ご注文の金額にかかわらず「送料+最優先配送料2000円」、代引きの方は決済手数料468円を加算してのご請求となります。
自動返信メールでは一律2500円にて計上いたしますが、ご注文の確認メールにて、送料を修正してご連絡申し上げます。土日や休業期間に関わらず、対応出来る最短にて商品をお送りさせて頂きます。お届け日のご指定はできません。

販売業者	CRYSTAL　TEA　（クリスタル　ティー）　永光　幸子
運営統括責任者名	永光　幸子
郵便番号	204-0003
住所	東京都清瀬市中里2丁目
商品代金以外の料金の説明	振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます。商品代金10000円未満は送料がかかります。商品代金10000円未満の代引きの決済手数料は468円です。最優先配送の場合は、ご注文金額にかかわらず、送料＋500円、最優先配送で代引きの場合は決済手数料468円が加算されます。
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販売数量	入荷量が極めて少ない商品等、ごく一部ですが、購入制限がある商品もございます。詳しくは各商品ページにてご確認ください。
引渡し時期	通常はご入金確認後（代引のご注文は即入金扱いです）1週間～10営業日前後での発送となります。土日祝は発送業務はお休みです。トップページにておおよその時期をご案内しております。ご注文が混み合っていたり、イベントなどが重なっている場合はお届けまでにお時間を頂きますこと、何卒ご了承くださいませ。 ※重篤な症状で緊急性がある場合など、最優先配送をご希望の場合は、送料（送料無料対象外）+特別配送料500円を加算にて、出来る限り最短にてお送りさせて頂きます。最優先配送をご希望の方はお問い合わせフォームよりご連絡下さい。なお、ご注文が混み合った状態が続いております為、最優先配送は重篤な状態の方や急激に悪化した場合など、ご体調に緊急性がある場合のみの対応とさせて頂いております。ご理解ならびにご協力の程、どうぞよろしくお願いいたします。
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