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<店長のひとり言>
たくさんの「待っています!」のお声を頂いております、第2弾のお線香。商品は届いているものの、ラベルと商品ページがまだ出来上がっておらず、お時間を頂き申し訳ございません。今月中にご予約開始、11月中旬よりお送りのお手配になりそうです。 10月上旬に、お香を作って頂いた淡路島の工房を訪問し、実際のお香作りがどのように行われているのかを見学させて頂きました。日本の素晴らしい、そして美しい手仕事に感動しました。丁寧に作って頂いた素晴らしいお香たち。精油同様、皆さまの健やかな香りある生活の一助になりますことを願ってやみません。
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バジル(スイートバジル、バジリコ)
バイオダイナミック農法にて大切に育てられた、素晴らしい香りのバジル(スイートバジル、バジリコ)です。

ルドルフ・シュタイナーの提唱したバイオダイナミック農法では、月や天体の動きを調べ、宇宙のエネルギーを最大限に活用し種まきや収穫が行われます。また農薬や化学肥料は一切使われず、水晶やハーブを用いる特殊な農法であり、欧米では有機農法の最高峰として非常に高く評価されています。
この農法で収穫された作物やお茶はエネルギー値が非常に高いといわれています。

この度、このバイオダイナミック農法で育てられた希少な国産バジルが入荷いたしました。

こちらのバジルはCRYSTAL*TEAのリクエストでお作り頂いた特注品になります。

お分けいただいた農園では、もともとジェノベーゼソース(バジルソース)専用にバジルを栽培されているのですが、どうしてもバイオダイナミック農法のバジルが欲しくて「すみません、ドライハーブとしてお分けいただくことは出来ないでしょうか?」とお願いしたところ「それでは、ご希望分のみ特別にドライハーブとしておつくりします」というご回答を頂き、今回の入荷となりました。

こちらのバジルは既にご紹介済みのホーリーバジル(別名トゥラシ)ではなく、ピザやパスタにと日本でも幅広く愛用されているハーブ、スウィートバジルになります。

市販されているバジルとの大きな違いは、ホールタイプ(大きい葉っぱの状態のまま)のバジルがふんだんに入っていること。そして、香りが生の状態に近いことです。

バイオダイナミック農法で、ハーブに相応しい日に収穫したバジル。収穫後、農園にてすぐ乾燥させているので、香りも鮮度も抜群です。お料理にしてもお茶としても、ドライとは思えない程、スーッとする爽やかなバジルの香りが広がります。

シングルハーブティーとして飲むと、青みのある香りの後にまろやかな風味が広がり、甘味を感じます。まるでフレッシュハーブティーのよう…が最初の感想でした。


以下は日頃ドライハーブのバジルを食べていらっしゃる方からのご感想です。

「通常のドライハーブのバジルの場合、香りが楽しめても「味」を楽しむ、といった感覚はあまりないように思います。
ですが、こちらのバジルはしっかりとした風味がありますので「バジルを食している」という実感があります。
食べ比べてみてもその差は歴然。こちらのバジルは本当に「生」に近いと思いました。

ガーリックとオリーブオイルとお塩とこちらのバジルのみで作ったパスタは、絶品です。
家族にも大好評でした。」

(N様、ご感想をありがとうございました)


下のほうに、簡単なバジルを使ったパスタの作り方をご紹介しておりますので、よろしければご覧下さい。

なお、今回は初めてドライバジルを依頼して、当店の分のみをお作り頂いたものなので、入荷量はお試しということで少なめです。

チーズトーストやコーントースト、トマトベースのスープなどにちょこっと加えるだけで、ビックリするくらい良い風味がお楽しみいただけます。

ハーブティーとしては勿論のこと、お料理にも手軽に使え、非常に便利です。

お茶として、そしてサラダや炒め物などのお料理にぜひご活用下さい。


【バジルの効果・効能】

・眠気を覚まし、集中力を高める働きがあるとされる。
・頭痛、偏頭痛、肩凝りを和らげるとされる。
・うつ状態を正常に戻す作用があるとされる。
・月経時や更年期の不快な症状を和らげるとされる。
・気管支炎や喘息、鼻づまりを好転させるといわれる。
・皮脂の分泌バランスを整え、ニキビを好転させるといわれる。

※こちらの商品は医薬品ではありませんので、これらの効果・効能をお約束できるものではございません。



【美味しいバジルティーの淹れ方】
熱湯500ccに対し、バジルを軽くひとつかみ(約2g)をいれ、3分ほど抽出して下さい。
上記の量は目安ですので、お好みの味や香りをお探しくださいね。


【簡単バジルバスタ】

1.パスタを人数分用意して、通常通り茹でます。

2.適量のバジルを手で細かくします。(バジルは目安として、3人前で1g程度。お好みで調整してください。)
  あればクルミなどのナッツ類をみじん切りにします。(なくても可。こちらも適量でOKです。)

3.ニンニクをスライスかみじん切りにし、オリーブオイルでいためます。ナッツがあれば、ここで加えます。

4.茹で上がったパスタに適量のオリーブオイルとニンニク、細かくしたバジルを加え、塩で味付けします。

※辛味が欲しい方は、タカの爪などを加えても美味しいです。その他、パプリカやきのこ類などと混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。


【簡単バジルのクリームチーズ】

クリームチーズにバジルを細かくしたものを加えて混ぜるだけ。
クラッカーやフランスパンにとても合います。(食べ過ぎにご注意下さい。笑)


その他、トマト、ナス、ニンニク、チーズなどと相性がよいので、様々なお料理にご活用下さい。
パスタやピザ、グラタン、サラダ、スープ、炒め物など、あらゆるものにご活用いただけます。
ぜひ、手軽にハーブを日々のお料理にご活用下さい。

バジル(スイートバジル、バジリコ)
型番 SH-basil
販売価格

1,080円(内税)

購入数
15g50g

ゆうちょ振替(先払い・ゆうちょ銀行より送金)
ゆうちょ銀行間での送金はこちらをお選びください。
自動返信メール配信後、別途ご注文内容確認の確認メールを個別にお送りします。送料が変更になっている場合もございますので、ご確認の上お手続き下さい。ご入金確認後、商品を発送させていただきます。
なお、ご注文後1週間以内にご入金くださいますようお願い申し上げます。

ゆうちょ振込(先払い・ゆうちょ銀行以外より振込)
・ゆうちょ銀行
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銀行振込(三菱UFJ銀行・先払い)
・三菱UFJ銀行
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・PayPay銀行(旧ジャパンネット銀行)
自動返信メール配信後、別途ご注文内容確認の確認メールを個別にお送りします。送料が変更になっている場合もございますので、ご確認の上お手続き下さい。ご入金確認後、商品を発送させていただきます。
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代金引換(※郵便局のみ)
送料は別途ご案内申し上げます。
商品代金が10,000円(税込)以上の場合、送料ならびに代引き手数料、送金手数料が無料となります。

商品代金が10,000円未満(税込)の場合、送料以外に決済手数料として468円が別途必要となります。予めご了承ください。
代金引換(イベント等での手渡し)
イベント等にて、商品を直接手渡しさせていただく際はこちらをご選択下さい。送料は無料です。
8800円以上のご注文(送料無料)
8800円以上のご注文は送料無料です。
配送方法はお任せとなりますので、こちらをお選びください。
宅急便コンパクト(ヤマト運輸・先払いのみ)
ヤマト運輸の宅急便コンパクトにてお送りします。
紛失・破損時に補償のある配送方法となります。

こちらは専用BOXでの発送となり、厚み等サイズに規定がありますため、商品の大きさによりましては、ゆうパックに振り替えてのご請求となる場合がございます。その際は改めてご連絡申し上げます。

なお、専用BOXのサイズは以下の通りです。
34cm×24.8cm (厚みのないレターパックタイプの専用ケース)
25cm×20cm×5

目安としては、1箱に入るものはそれぞれの商品で以下の通りです。
・オーガニックソルト1圈1袋(2袋以上ですとゆうパックになります)
・ハーブチンキや芳香蒸留水の100mlサイズ…5本程度
・ハーブチンキ30mlサイズ…8本程度

運賃(宅急便コンパクト専用BOX・内税)

東京都:610円
北海道:830円
北東北(青森県、秋田県、岩手県);660円
南東北(山形県、宮城県、福島県):610円
関東(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、山梨県):610円
信越(新潟県、長野県):610円
北陸(富山県、石川県、福井県):610円
東海(静岡県、愛知県、三重県、岐阜県):610円
近畿(滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県):660円
中国(鳥取県、岡山県、島根県、広島県、山口県):720円
四国(香川県、徳島県、愛媛県、高知県):720円
九州(福岡県、佐賀県、大分県、熊本県、長崎県、宮崎県、鹿児島県):830円
沖縄:830円

商品代金8,800円以上は送料無料(弊店負担)とさせていただきます。
郵便局(ゆうパック・先払い)
送料は郵便局が定めるゆうパック料金と同一です。
商品の大きさによりましては、80サイズでのご請求となる場合がございます。その際は改めてご連絡申し上げます。

基本料金(60サイズ)

東京都:810円
北海道:1300円
東北(青森県、岩手県、秋田県、山形県、宮城県、福島県):870円
関東(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、山梨県):870円
信越(新潟県、長野県):870円
北陸(富山県、石川県、福井県):870円
東海(静岡県、愛知県、三重県、岐阜県):870円
近畿(滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県):970円
中国(鳥取県、岡山県、島根県、広島県、山口県):1100円
四国(香川県、徳島県、愛媛県、高知県):1100円
九州(福岡県、佐賀県、大分県、熊本県、長崎県、宮崎県、鹿児島県):1300円
沖縄:1430円

先払いの場合、商品代金8,800円以上は送料無料(弊店負担)とさせていただきます。

代金引換の場合は、以下のとおりとなります。
・代金引換で商品代金が10000円未満の場合は、別途決済手数料468円が必要となります。
・送料を除く商品代金が10000円以上の場合は、送料や決済手数料がすべて無料となります。

なお、弊店負担の際の発送方法につきましては、弊店より別途ご連絡させていただきます。

また、オーガニックソルトや重曹をご注文いただきました場合、4kgを超えますと規定サイズとなっております60サイズを超え、80サイズ〜のお取り扱いとなります。その場合、別途送料をご案内させていただきますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
郵便局・代金引換(ゆうパックのみ)
代金引換でのご発送をご希望の方はこちらをお選び下さい。
ゆうパックでの配送が基本となっております。
料金はゆうパックの送料(上記ゆうパック送料参照)と決済手数料468円の合計となります。
送料を除く商品代金が10000円以上の場合は、送料や決済手数料がすべて無料となります。
レターパック等:送料は改めてご案内・日時指定不可
こちらは、先払いのみ対応です。
芳香蒸留水やハーブチンキは壊れ物のため対応しておりません。
レターパックやスマートレターでお送りできる商品のみの配送方法となります。主にハーブティーや精油を対象としております。

日時指定は出来ませんので、日時ご指定の場合は、ゆうパック等に振り替えさせていただきます。お急ぎの方、破損が心配な方は他の配送方法をお選びください。

自動返信メールでは、送料が全国一律520円にて表記されますが、折り返しの確認メールで送料を訂正してお知らせいたします。
紛失・破損時の補償はございません。
直接お受け取り
イベント等にて、直接商品をお受け取りいただく際はこちらをご指定下さい。送料は無料です。
販売業者 CRYSTAL TEA (クリスタル ティー) 永光 幸子
運営統括責任者名 永光 幸子
郵便番号 204-0003
住所 東京都清瀬市中里2丁目
商品代金以外の料金の説明 振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます。
商品代金8800円未満は送料がかかります。
商品代金10000円未満の代引きの決済手数料は468円です。
申込有効期限 銀行振込および郵便振替でのお支払いの場合、ご注文より1週間が申込有効期限となっております。
ご注文をいただきましてから1週間を経過してもご入金が確認できない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
不良品 商品がお手元に届きましたら、すぐに商品のご確認をお願いいたします。
万が一、不良品や破損、お届け商品に間違いがございましたら、3日以内にご連絡下さいますよう、お願い申し上げます。
送料弊社負担にて、良品と交換させていただきます。
販売数量 特別な商品を除き、販売数の制限はございません。
なお、紅茶とティーキャニスター(茶缶)につきましては、在庫切れの場合でも2、3日ほどで取り寄せが可能です。まとまった数量のご購入をご検討の方はお問合せください。
引渡し時期 現在の営業日は毎月15日〜月末となっており、出荷は15日より順次対応となっております。
12月のみ、1日〜14日が営業日となります。土日祝は発送業務はお休みです。
お届けまでにお時間を頂くことになってしまい恐縮ですが、細く長く続けるための措置として、ご理解並びにご容赦頂けましたら幸いです。
お支払い方法 ・銀行振込(ゆうちょ銀行、ジャパンネット銀行、三菱東京UFJ銀行)
・郵便振替
・代金引換
※代金引換は、商品代金1,500円以上の場合のみの取り扱いとさせていただきます。商品代金が1,500円未満の場合は、銀行振込もしくは郵便振替にてお願いいたします。
お支払い期限 銀行振込および郵便振替でのお支払いの場合、ご注文より1週間以内にお振込ください。ご注文後1週間を経過してご入金が確認できない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
返品期限 食品をメインとしている商品の性質上、お客様のご都合によるキャンセル、返品、交換はお受けしておりません。
商品の安全性を確保するため、未開封の状態でも返品・交換はお受けいたしかねますので、ご理解並びにご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

なお、出荷時に茶葉の状態は確認はしておりますが、万が一お届け時にポプリ虫等の小さな虫が混入していた場合は至急ご連絡下さい。商品到着後3日以内の場合、良品と交換いたします。

但し、農薬等を一切使っていない茶葉のみを使用しているための状況でありますことをどうぞご理解くださいませ。なお、ポプリ虫等にあまりに神経質な方のご注文はお控えになられますよう、お勧めいたします。(お茶の到着後の保管状況によって、お届け後に虫が発生する可能性があるためです。)
返品送料 不良品の場合は弊社負担とさせていただきます。
良品の返品・交換は、商品の安全性を確保するため、未開封の状態でもお受けいたしかねますので、ご理解並びにご了承の程、よろしくお願い申し上げます。
屋号またはサービス名 CRYSTAL*TEA (クリスタル・ティー)
電話番号 FAX:042-495-9066 ※電話は基本的にFAX設定となっております。 弊店の主な商品は稀少な農産物のため、大量の入荷が出来ません。販売促進の営業およびメディア出演等はすべてお断りしております。
公開メールアドレス info@crystal-tea.com (メ-ルでのご連絡は未着になるケ-スが発生しておりますので、お問い合わせフォ-ムよりご連絡ください)
ホームページアドレス http://www.crystal-tea.com